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固體飲料是指以各式糖類、乳或乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料,添加適量的輔料或食品添加劑而制成的固體制品(不包括燒煮型咖啡)。
新的相關(guān)法規(guī)標準中,按原料組分來對成品分類,將固體飲料分為蛋白型固體飲料、普通型固體飲料、可可粉固體飲料。
按照固體飲料的物理形態(tài),可將其分為粉末型、顆粒型、型、塊狀型等類型。另外,按照其溶于水后是否起泡,也可將固體飲料分為起泡型和非起泡型。
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1.粉末狀固體飲料:將各種原料混合后,用噴霧干燥法將其干燥成粉末狀或?qū)⒏鞣N原料磨成細粉,再按配方混合的制品。
2.粒狀固體飲料:由混合料調(diào)制而成的不等形顆粒狀的一種飲料。一般通過配料、造粒、烘干、篩分制得,固體飲料,也可由配料、烘干、粉碎、篩分制得。
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為了生產(chǎn)出更受歡迎的固體飲料,在市場環(huán)境中得到很好競爭力,一些商家開始選擇益生菌代加工工廠來合作,下面就讓【河南大美生物科技股份有限公司】來帶大家具體的了解一下吧。
益生菌代加工顧名思義就是想進入固體飲料市場的企業(yè)通過正規(guī)代工廠進行固體飲料代加工生產(chǎn),也就是固體飲料品牌企業(yè)沒有自己的工廠,委托給代工廠進行生產(chǎn)加工,無需自己投資建廠承擔太大成本壓力。當然還能規(guī)避投資建廠的生產(chǎn)風險,避免在產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)過程中出現(xiàn)太多問題。益生菌代加工就能解決這些麻煩的煩惱,解決投資建廠的風險,降低生產(chǎn)加工成本,有助于提高產(chǎn)品利潤空間。固體飲料代工生產(chǎn)模式確實非常省心可靠,完全不需要自己操心,不用擔心產(chǎn)品問題。
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